Contaría con una purificadora verde, para la factoría. En la piscifactoría se producirían truchas y sería abastecida con aguas de una fuente, no directamente con el agua del río, a fin de evitar contaminaciones y sus consecuencias.   Las truchas se comercializarán frescas, ahumadas y en escabeche. Hoy la acuicultura, marco de las piscifactorías ecológicas, […]