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Hortus Officinalis (IE15).

Hortus officinalis sería un huerto con plantas medicinales para demostración y comercialización de las hierbas de León, con una marca propia. Supondría comprar a recogedores y vender también como mayoristas. Se reforzará la realidad de que se trata de hierbas autóctonas, sin contaminación. Este hortus incluiría la producción de zumo de remolacha roja para tratamientos […]

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La Posada Apicius (IE14).

Su nombre es un homenaje a Caius Apicius, el mejor cocinero y sibarita de Roma. En ella habría una réplica de cocina romana con utensilios de la época. Artículos relacionados: Ecocaserío (IE05). Gallinero Feliz (IE03) Jardines de Carolus Magnus (IE13) Hortus Officinalis (IE15).

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Jardines de Carolus Magnus (IE13)

Serán jardines con plantas de la Edad Media. Todas las plantas que Carlomagno cultivó en todas sus residencias imperiales. En León aparecen vinculadas al Camino de Santiago. El Buen Enrique, una especie de espinacas que aún se cultiva en las Omañas, es un ejemplo   Artículos relacionados: Jardín de Bruxas (IE06) Hortus Officinalis (IE15). Hortus […]

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Museo De Hongos (IE11)

La  medicina con hongos se practica desde hace miles de años en Asia, como una medicina tradicional más. En Europa, los conocimientos del pasado sobre  hongos, ya olvidados,  tienen hoy  un renacimiento. Pero en esto, como con los hongos comestibles, debemos de tener las mayores precauciones y los mayores reparos. Los  preparados de hongos  y […]

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Hortus Aromaticus (IE10)

Se trata de un huerto de plantas aromáticas de cocina que supondría crear una marca (orientada a la venta por Internet) para hierbas de cocina frescas y secas (hoy se importan de Holanda). El hortus tendria una superficie inicial para 30 plantas de cocina: perejil, cebollino, cerifolio, cilantro, tomillo, mastuerzo, etc., para presentación y demostración, […]

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Jardín de Bruxas (IE06)

Consiste en un bosquete de plantas utilizadas en la brujería que llevaría el nombre de “Xana” y en el que habría una sección de xana y trasgo. La superstición y la ignorancia han jugado un papel muy importante a lo largo de la Historia. Para los leoneses, las xanas y los trasgos habitaban todos los […]

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