Se dedicará a la producción de vinos derivados de frutos silvestres, así como cervezas, mermeladas y conservas. Estos vinos procederán de cerezas, arándanos, grosellas e incluso de miel.

Se producirá vino de remolacha roja (el que actualmente se consume en España es de importación).

Todas estas producciones serán de carácter artesanal.

Dietmar Temps via Compfight