Ecocaserío (IE05).


El Ecocaserío estaría, en un primer momento, operativamente integrado en el Jardín Gastronómico (IE01), contando además con una superficie para plantación de 2.000 metros cuadrados en invernadero y otros 2.000 al aire libre.

En este centro se hará la preparación y venta de plantas de cocina frescas y secas, del huerto de plantas aromáticas de cocina.

Será un edificio con almacén y secadero con energía solar (chimenea negra), en el que se recogerán plantas silvestres procedentes de todo el área del proyecto, como por ejemplo: brecina, flor de majuelo, hierba de San Juan, etc.

Las plantas frescas para comercializar serían, en principio:

Apio (Apium graveolens L.) Apio tuberoso   (var. Rapaceum)
Apio peciolo (var. dulce) Borrajas (Borago officinalis L.)
Canónigos (Varelianella locusta L.) Cebollino (Allium schoenoprasum L.)
Cilantro (Coriandrum sativum L.) Eneldo  ( Anethum graveolens L.)
Escalonia ( Allium  ascalonicum L.) Estragón  (Artemisia dracunculus L.)
Hinojo (italiano) (Foenicum vulgare Miller) Levistico  (Levisticum officinale W.D. Kock)
Mastuerzo (Lepidium sativum L.) Mejorana (Origanum majorana L.)
Orégano   (Origanum vulgare L.) Perejil      ( Petroselinum  hortense Hoffmann)
Perejil tuberoso (Petroselinum) Ruda  (Ruta graveolens L.)
Salvia  (Salvia officinalis L.)

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
%d bloggers like this: