Como se indicó en Recursos del Sector Sur, este hortus incluye la producción de tiestos de flores para el mercado, a ofertar con las hierbas de cocina, cactus de Navidad y Pascua florida y plantas ornamentales para entidades bancarias, instituciones públicas y similares. El proyecto se plantea la preparación de tres huertos de producción, enseñanza y demostración y tendrían  junto a ellos uno de verduras (hortus domesticus) para los restaurantes de la zona, con diversas variedades de  frutos  regionales (silvas, peras, manzanas etc.).

En el recinto puede haber un pequeño huerto con mariposas conservadas en cuadros y la mayoría vivas en sus diversos estadios de huevo, gusano, crisálida y adulto. Su conservación estaría orientada para las excursiones de escolares.

Este hortus tendrá una extensión inicial de 250 metros cuadrados con un pasillo para visitantes y ser plantado y atendido por el mismo personal del recurso JARDÍN GASTRONÓMICO (IE01).