Manuel Durruti en la SER

Del libro "Entre col y col:berza" de Manuel Durruti

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Del libro "Entre col y col:berza" de Manuel Durruti
Del libro «Entre col y col:berza» de Manuel Durruti

 

Desde Cadena SER: Rendimos homenaje a este humilde, pero socorridísimo, cultivo, objeto del último libro del científico y estudioso Manuel Durruti, quien, con la escritura de “Entre col y col, berza”, se ha propuesto escribir la obra definitiva sobre este clásico de nuestra gastronomía. Sus innumerables propiedades nutricionales y medicinales, así como su asequible precio, desacreditan su impopular imagen como un ingrediente de segundo orden en nuestras cocinas y recetarios. Ver Hoy por hoy con Chechu Gómez

 


3 respuestas a “Manuel Durruti en la SER”

  1. Alguien puede decirme donde se puede comprar el libro: entre col y col…. berzas? -gracias

    • Lo puedes encontrar en la sede de Ugal, Calle Valcarce, 8 en León. El teléfono es el 987 22 00 26. Muchas gracias por interesarte. Saludos Lleuneses Manuel

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