Tag Archives | hierbas de cocina

Jardines de Carolus Magnus (IE13)

Serán jardines con plantas de la Edad Media. Todas las plantas que Carlomagno cultivó en todas sus residencias imperiales. En León aparecen vinculadas al Camino de Santiago. El Buen Enrique, una especie de espinacas que aún se cultiva en las Omañas, es un ejemplo   Artículos relacionados: Jardín de Bruxas (IE06) Hortus Officinalis (IE15). Hortus […]

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Hortus Aromaticus (IE10)

Se trata de un huerto de plantas aromáticas de cocina que supondría crear una marca (orientada a la venta por Internet) para hierbas de cocina frescas y secas (hoy se importan de Holanda). El hortus tendria una superficie inicial para 30 plantas de cocina: perejil, cebollino, cerifolio, cilantro, tomillo, mastuerzo, etc., para presentación y demostración, […]

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Jardín de la Salud

Jardín de la Salud (IE09).

Se situará en Campohermoso, con hierbas medicinales y de cocina, que se complementará con el de La Vecilla de Curueño. Este jardín tendrá una entrada complementaria de la de La Vecilla, que se realizará por el acceso que hay después del puente sobre las vías del ferrocarril de vía estrecha (FEVE), pasado el apeadero de […]

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Jardín Gastronómico (IE01)

Como se indicó en el Recursos del Sector Sur, se plantaría una colección de plantas de cocina del tipo hortulus (plantas cultivadas comestibles) junto al actual bosque de pinos. Estas plantas se detallan en Anexo[1]   Por dar un ejemplo, se trata de hierbas tales como ajedrea, albahaca, alcaparra, alholva, artemisa, jalapeño, mastuerzo…     Alholva Mastuerzo […]

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